Bestseller
Nr. 01
Pulled Pork & Ribs
14 Stunden über Buchenholz, hausgemachte BBQ-Sauce, Coleslaw, Brioche-Bun.
// Wirtshaus · Smoker · Brauchtum
da obanWiacht Tradition trifft Army
Altes Wirtshaus, neu aufgestellt. Bundesheer-Grün, Matt-Schwarz und ein Smoker, der nie kalt wird. Hier bist du daheim – mit Familie, Freunden oder einfach guten Leuten.
Lambrechten · AUT
Objekt: da obanWiacht
Stil: Alter Wirtshaus-Stil, modern interpretiert. Ein bisserl Graffiti, Classic-Tattoo-Look, retro Fotos.
Farben: Bundesheer-Grün, Matt-Schwarz, Khaki.
Auftrag: Wohlfühlen. Daheim fühlen. Zeit genießen.
Küche: Amerikanisch trifft Österreichisch.
Briefing
Daheim fühlen,
gut essen.
Da obanWiacht ist ein Wirtshaus wie früher – mit Holz, Herz und Handschlag. Nur dass heute draußen der Smoker raucht und drinnen ein bisserl Farbe an der Wand ist.
Traditionell trifft Army und Brauchtum. Schnitzel neben Pulled Pork, Brettljause neben Burger. Ehrlich, bodenständig, ohne Schnickschnack.
- Gemütliche Stube & Gastgarten
- Smoker-Specials am Wochenende
- Platz für Familie, Freunde & Stammtisch
Speisekarte // Auszug
Rationen
Ein Vorgeschmack. Die vollständige Karte gibt's bei uns im Haus.
Nr. 02
Smoked Burger
200 g Rind aus der Region, Speck, Bergkäse, Röstzwiebel, Senf-Mayo. Mit Pommes.
Nr. 03
Tafelspitz
Gekocht wie es sich gehört, mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Röstkartoffeln.
Nr. 04
Brettljause
Geselchtes, Speck, Käse, Aufstriche, Bauernbrot. Für zwei oder mehr.
Nr. 05
Steak vom Grill
Rind aus der Region, Grillgemüse, Maiskolben, Kräuterbutter. Mit Pommes im Körberl.
Nr. 06
Schweinsfilet
Rosa gebraten, Pfeffersauce, Kartoffelgratin, Ofengemüse.
Der Smoker
Low & Slow.
Unser Smoker steht im Hof und raucht ab der Früh. Buchenholz, Geduld und ordentlich Fleisch aus der Region – mehr braucht's nicht.
- Pulled Pork · Spare Ribs · Brisket
- Smoked Burger & Pulled Pork Semmel
- Samstag & Sonntag: Smoker-Special solange der Vorrat reicht
Dienstplan
Öffnungszeiten
| Montag & Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch – Samstag | 17:00 – 24:00 |
| Sonntag | 09:00 – 15:00 |
Sonntag: Frühschoppen & Mittagstisch. Feiertage auf Anfrage.
Reservierung & Kontakt
da obanWiacht
Lambrechten 1 · 4772 Lambrechten · Österreich
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